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三鷹の森ジブリ美術館手づくりの力 カフェのごちそうメニュー編

【ジブリ美術館グッズ】ジブリ美術館初のお料理本!

三鷹の森ジブリ美術館の関連書籍から、ついにお料理本が出ました♪
同美術館の人気カフェ「麦わらぼうし」の美味しさの秘密に迫ります。
カフェ”麦わらぼうし”のメニューや食材の紹介をはじめ、美術館づくりに欠かせない職人さんたちなどを、じっくり一年かけて徹底取材。
ジブリ美術館を支える”手作りの力”を明らかにした一冊です。
巻頭には、初代館長を務めた宮崎吾朗監督の特別対談も収録。


【目次】(「BOOK」データベースより)
楽しく迷子になって欲しい(宮崎吾朗監督と歩いた美術館のあちこち。)/発見!手づくりの力美術館ガイド(美術館のあれ、これ。プロデュースした人・つくった人・つくっている人に聞く)/中島清文館長・佐藤成仁シェフのカフェ「麦わらぼうし」について、初めてのまじめな話。(カフェ「麦わらぼうし」の味を支える手づくりの力/ごはん&パスタ/サンドイッチ&スープ/ドリンク/スイーツ)

ジャンル: 本 ジブリ美術館 書籍
作品: ジブリ美術館 宮崎駿の本・DVD
発売日: 2012年12月
サイズ: 単行本/103p
通販店: 楽天ブックス
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